Кафяв ориз с пилешко месо

Продукти за 4 порции
Print
Healthy food

Опитайте този по-нискокалоричен вариант на известните ястия с ориз - осигурява влакнини от кафявия ориз и зеленчуците.

Продукти:

  • 2 чаши прясно сварен кафяв ориз
  • 4 половинки пилешки гърди, обезкостени и почистени от кожата
  • 2 чаши цветчета броколи, начупени до размер на хапки
  • 1 ч. л. зехтин
  • 2 чаши китайско зеле, нарязано
  • 2 моркова, нарязани на тънки ивици (като кибритени клечки)
  • 1/2 глава лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, пресован или много ситно нарязан
  • 1 стрък пресен лук, нарязан
  • 2 ч. л. ситно накълцан корен от пресен джинджифил
  • шишенце сос "Терияки"

Начин на приготвяне:

Натъркайте пилешките гърди със сол и черен пипер от двете страни. Напръскайте със зехтин голям тиган (на който имате капак). Загрейте тигана на умерен огън - в продължение на около минута. Поставете пилешките гърди в тигана и ги задушавайте около 5-7 минути или докато месото не започне да става златистокафяво. Обърнете месото и от втората страна, покрийте тигана с капак и намалете огъня - от среден на нисък. Оставете пилешкото месо да се готви в собствения си сос още 12-15 минути или докато не бъде напълно готово. Изключете котлона; извадете месото от тигана, нарежете го на дребно, върнете го обратно в тигана, отново сложете капака и го запазете топло.

Докато пилето се готви, кипнете 4 чаши вода в средна по размер тенджера. Когато водата заври, сложете цветчетата броколи и ги оставете около минута или докато не станат ярко зелени и не омекнат леко. Изцедете броколито, но не го изплаквайте.

Загрейте голям тиган на силен огън и добавете зехтин. Добавете броколито, зелето, морковите, лука, чесъна, пролетния лук и джинджифила, разбърквайте и запържете 3-4 минути или докато зеленчуците не станат хрупкави, но леко омекнали. Сложете сол и черен пипер - на вкус.

Разделете готовия кафяв ориз в 4 купи. Отгоре изсипете от зеленчуците и нарязаните пилешки гърди, а най-накрая залейте леко със сос терияки - на вкус.

 

Хранителни стойности за една порция:

 

КалорииБелтъчиниМазниниВъглехидрати
32034 г5 г12 г
© Herbalife International of America, Inc. Никакво възпроизвеждане изцяло или частично без писмено разрешение. Всички права запазени.
Всички запазени марки и снимки на продукти, показани на този уебсайт, освен ако не е посочено друго, са собственост на Herbalife International, Inc.
   
bg-BG | 21.1.2019 г. 15:39:34 ч. | NAMP2HLASPX01